Sagre del Salento: Scoprile tutte

Sagra de la Municeddha

«La municeddha», è il mollusco di terra più conosciuto nel Salento. Per questo gli viene fatta anche una festa che torna puntualmente ogni anno a Cannole : la «Festa della municeddha», quattro serate (10-11-12-13agosto) siglate dalla Pro loco, dense di storia, tradizioni e gastronomia e che da alcune edizioni rientra nel circuito delle sagre sostenute da Birra Dreher.

Soffritta, arrostita e al sugo, la «regina» della serata è la «municeddha», che negli stand trova un ottimo abbinamento con pezzetti di cavalli, pane di grano cotto nel forno a legna con alici e ricotta forte, pizza rustica e pittule. Tutti questi squisiti piatti sono offerti ai turisti in vacanza in Salento con pochi euro, musica e spettacoli gratis !!!!

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