Arte, Cultura e Folklore del Salento

Intrecci di giunco nel Salento

intreccio-del-giuncoOggi, oltre all"intreccio del giunco palustre o a quello del canneto comune o di vimini, troviamo anche canne e succhioni da oliva. Le tecniche artigianali tendono ad esaltare la qualità del prodotto finito e a battersi qualitativamente con la produzione industriale, senza paura di perdere. La produzione attuale è limitata alla zona di Acquarica del Capo. La lavorazione del giunco esiste, nella provincia di Lecce, da tempo immemorabile. Il giunco intrecciato nasce come produzione di panieri e cesti per la raccolta della frutta o per le forme della ricotta e della giuncata. Ma esistono pure i lavori ad intreccio realizzati con canne e rami di olivi.

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